Lekker en gezond fermenteren - Cathrin Brandes
Lekker en gezond fermenteren - Cathrin Brandes

Lekker en gezond fermenteren - Cathrin Brandes

Normale prijs €24,95 €0,00 Eenheidsprijs per
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Dit boek is ideaal als je wilt ontdekken hoe jouw groenten langer kunt bewaren. Alle basistechnieken voor fermenteren worden stap voor stap uitgelegd.

Met dit boek kun je onder andere aan de slag met het maken van: 

  • Zuurkool maken
  • Kefir maken
  • Kimchi maken 
  • Gefermenteerde groenten maken
  • Gefermenteerd fruit maken
  • Kombucha maken
  • Zuurdesem maken

Door te fermenteren kun je op een natuurlijke manier je producten langer houdbaar maken. Het is bovendien heel gezond: het immuunsysteem wordt versterkt, de darmflora wordt verbeterd. 

Nederlands Hardcover 9789044754476 Druk: 1 september 2019 224 pagina's